Grillkurs
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Fleisch Zerlegeworkshop Chemnitz (8 Std.)
- Exklusiver Zerlegeworkshop in Chemnitz
- Zerlegen eines halben Rinds unter genauer Anleitung
- Erlernen von Cuts wie Flat Iron, Teres Major und Co.
- Zünftiges Frühstück mit den Fleischergesellen
- Mittagessen im Ladengeschäft neben der Produktionshalle
- Optionaler Besuch beim Bauern
Kochen mit Starkoch Christian Henze Kempten (Exklusiv Fleisch)
- Kochkurs in der mit dem begehrten „Cooking Together Award“ ausgezeichneten Location als „beste Kochschule Deutschlands!“
- Hochwertige Leihschürze
- Rezepte (werden per Mail versendet)
- Gemeinsames Essen und Fleischtasting
- Getränke während des Kochkurses inklusive (Auswahl der Kochschule an alkoholfreien Getränken, Wein, Bier und Kaffee)
- Begleitet durch TV-Koch und Bestsellerautor Christian Henze persönlich
Grillkurs Bad Vilbel (Steak Deluxe)
- Zubereitung von Steak auf dem Grill
- Erlernen von: Auswahl des besten Fleisches, richtige Zubereitung, perfektes Grillen, Verfeinerung mit Saucen und Beilagen
- Gemeinsames Grillen mit Grillmeistern
- Zubereitung von herzhaften Delikatessen und einer Nachspeise
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Gemeinsame Verkostung
Wildkochkurs Ebenthal
- Zubereitung eines 4-Gänge Wild-Menüs unter fachkundiger Anleitung
- Wissenswertes über Wildbret, Hygiene und Verarbeitung
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Getränke (alkoholfrei und alkoholhaltig) während des Kurses
- Gemeinsame Verkostung inkl. passender Weinbegleitung
- Kursunterlagen mit Rezepten
- Kleine Überraschung für alle Teilnehmer
Grillkurs Speyer
- Grillkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von Fisch, Fleisch und Grillbeilagen
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Korrespondierende Weine, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffeespezialitäten)
- Rezepte zum Herunterladen
Kursinhalte
- Unterschiedliche Grill-Systeme wie Holzkohle-, Keramik-, Gasgrill oder Beefer
- Anwenden von Techniken, wie zum Beispiel das Sous-vide-Garen
- Erkennen von Fleischqualitäten von Dry-aged-, Wagyu-Beef, Onglet, Saumfleisch oder Flapsteak
- Arten von Steakcuts
Fleisch-Kochkurs in Remagen
- Einweisung in die richtige Zubereitung von Fleisch
- Zubereitung eines 4-Gang-Menüs mit Fleisch und verschiedenen Saucen
- Fachmännische Anleitung von Profikoch Carsten Dorhs
- Warenkunde und Kochanweisung
- Gemeinsame Verkostung
- Prosecco, Wein, Wasser und Espresso inklusive
Grillkurs Bad Vilbel (Fusion-Grillen)
- Zubereitung von Grillgerichten als Mix aus internationalen Küchen (Thai, Mexikanisch und Indisch)
- Gemeinsames Grillen mit Grillmeistern
- Erlernen des Fusion-Grillens
- Zubereitung von herzhaften Delikatessen und einer Nachspeise
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Gemeinsame Verkostung
Grillkurs Bad Vilbel (International)
- Zubereitung von Grillgerichten aus verschiedenen Ländern
- Gemeinsames Grillen mit Grillmeistern
- Erlernen der internationalen Grillküche aus verschiedenen Kulturen
- Zubereitung von herzhaften Fleischgerichten bis hin zu vegetarischen Delikatessen und Nachspeisen
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Gemeinsame Verkostung
Steak Grillkurs Hauzenberg
- Zubereitung von saftigen Steaks unter fachkundiger Anleitung
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Hochwertige, regionale Produkte
- Wissenswerte Tipps und Tricks rund ums Thema Grillen
- Erklärungen zu den verwendeten Produkten, sowie zu den verschiedenen Grillmodellen (Pellet-, Holzkohle-, Gasgrill)
- Rezepte zum Mitnehmen
- Getränke während des Kurses
Grillkurs Bad Vilbel (BBQ)
- Zubereitung von BBQ-Grillgerichten
- Gemeinsames Grillen mit Grillmeistern
- Erlernen des Grillens und Räucherns für den perfekten BBQ-Geschmack
- Zubereitung von herzhaften Delikatessen und einer Nachspeise
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Gemeinsame Verkostung
Grillseminar Bruchhausen
- Grillseminar unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines 4-5 Gang Menü
- Zutaten und Equipment
- Hochwertige, regionale, qualitative Produkte (Fleisch der eigenen freilaufenden Hühner)
- Getränke (Softgetränke, regionaler Wein, Bier)
- Rezepte zum Mitnehmen
Fleisch Kochkurs Schwetzingen
- Fleisch Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines 4-Gänge-Fleisch Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif und Kaffee, Tee sowie Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Steak Kochkurs Schwetzingen
- Dry Aged Beef und Steak Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines perfekten Steaks
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif und Kaffee sowie Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Gourmet Grillkurs Solingen (Steak)
- Infos, Tipps und Tricks rund um das Thema Steak
- Gemeinsames Grillen eines 3-Gänge-Menüs mit dem Grillmeister
- Vermittlung der Kniffe und Tricks beim Gasgrill, Smoker und Kugelgrill
- Einführung in unterschiedliche Grilltechniken
- Getränke während des Kurses inklusive
Burger Kochkurs Schwetzingen
- Burger Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von verschiedenen Burgern
- Backen von Burger-Buns
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif und Digestif sowie weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Grillkurs Schwetzingen
- Grillkurs unter fachkundiger Anleitung
- Grillen eines 4-Gänge-Menüs
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif (beim Wintergrillen Glühwein) und Kaffee sowie Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Wurstseminar Schwetzingen
- Wurstseminar unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von verschiedenen Bratwürsten
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif und Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks))
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
Wursten und Räuchern Densbüren
- Wurst- und Räucherkurs
- Herstellung von mindestens zwei verschiedenen Wurstarten
- Gemeinsam einen Räuchervorgang starten und Fleisch für das Räuchern vorbereiten (Würzen und Pökeln)
- Wenn vorhanden Geräuchertes degustieren
- Inklusive einige Würste zum mit Nachhause nehmen
- Bier während des Kurses inkl.
Grillkurs Hamburg
- Willkommens-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
- Erklärung der verschiedenen Grillmethoden, z.B. Grillen mit geschlossenem Deckel
- Gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
- Stressfreies Grillen
- Tipps und Tricks vom Profi rund ums BBQ, inkl. Zubereitung eines mehrgängigen Menüs (mind. 4 Gänge)
- Gemeinsamen Essen, inkl. Wasser, Bier, Wein, Espresso
- Kursunterlagen zum Mitnehmen
Fleisch von seiner leckersten Seite: der Grillkurs
Der Grill ist bei Deinen Liebsten grundsätzlich fast im Dauerbetrieb? Die Gespräche Deiner Freunde drehen sich häufig um die perfekte Zubereitung eines erstklassigen Burgers oder auch eines saftigen Steaks? Dann solltest Du ihnen die Welt des optimal gegarten Stück Fleischs beim BBQ-Kurs eröffnen. Lass Deine Liebsten unter professioneller Anleitung grillen, braten, verkosten und den außergewöhnlichen Geschmack unter Gleichgesinnten genießen.
Grillkurs – Grillen lernen wie ein Profi
Die einen schwören auf den Holzkohlegrill, der nächste auf seinen Gasgrill, auf den Lavasteingrill, den Elektrogrilll und viele mehr. Fakt ist jedoch, ohne die richtige Technik und etwas Wissen rund um das richtige Grillen, können der beste Grill und das beste Fleisch wett machen. Lass Dich entführen in eine völlig neue Geschmackswelt des Grillens und lerne vom Profi, wie man Fleisch richtig grillen und servieren sollte.
Richtig grillen lernen - Tipps vom Profi beim Grillseminar
Gehören Deine Liebsten zu den Liebhabern exklusiver Fleischspeisen, die fortwährend auf der Suche nach den besten Tipps und Rezepten rund um Steak, Burger und Co sind? Dann liegst Du mit einem Grillkurs als Geschenk definitiv richtig. Das Geheimnis des perfekt gegrillten Fleisches wird hier unter professioneller Anleitung gelüftet – und obendrein genießen Deine Liebsten selbstverständlich noch die von ihnen zubereiteten Steaks, Burger, Rippchen und vieles mehr in aller Ausführlichkeit. Die Basis für einen unvergesslichen Grillkurs ist bei jedem Fleisch-Kochkurs gleich. Ausgesuchte Beilagen und Fleisch von bester Qualität stehen am Veranstaltungsort ebenso bereit wie bestes Equipment vom Smoker bis zur Grillzange. Hinzu kommt ein echter Grill-Meister vom Fach, der seine besten Rezepte vorstellt und den Teilnehmern bei der Umsetzung behilflich ist, und natürlich Gleichgesinnte, die ebenfalls auf der Suche nach köstlichen Rezepten und Mahlzeiten mit Fleisch sind.
Je nach Grillkurs können sich Deine liebsten Hobbyköche entscheiden welcher Art Fleisch oder anderem Grillgut sie sich konkret zuwenden. Der Klassiker ist das typische Grillseminar am hochmodernen Grill. Je nach Thema des Kurses wenden sich Deine Freunde beim speziellen Steak-Kochkurs dem perfekten Steak zu, testen Rezepte mit Wild, versuchen sich an Kreationen mit Fisch oder widmen sich außergewöhnlichen Zutaten und Kombinationen, die Du in dieser Form weniger auf dem Grill erwarten würdest. Auf dem Programm beim Grillkurs stehen nun alle Details rund um die optimale Grilltechnik:
- Wie lange muss ein Steak angebraten werden?
- Wie lange brät man es medium oder medium rare?
- Wie gelingt der perfekte Burger am Grill?
- Von welchen Faktoren hängt die Garzeit ab?
- Bei welcher Temperatur grille ich ein Rindersteak?
- Und in welcher Weise beeinflusst die Schnitttechnik den späteren Geschmack?
Grillen im Winter - Kein Problem!
Den Antworten auf all diesen Fragen kommen Deine Liebsten in gemütlicher und nach Holzkohle riechender Atmosphäre schnell näher. Sollte es Deine Freunde in der kalten Jahreszeit an den Grill ziehen, ist dafür natürlich auch gesorgt: Beim Wintergrillen heizen sich Deine Liebsten von innen auf, während um sie herum der Schnee seine sanften Spuren hinterlässt.
Burger Grillkurse für Genießer
Deine Liebsten genießen ihr Fleisch am liebsten in Form eines Pattys auf dem Burger? Dann ist der Burger-Kochkurs die Erfüllung ihrer Träume. Bei diesem Grillkurs bereiten Deine Freunde außergewöhnliche und klassische Pattys selbst zu, kümmern sich anschließend um die Beilagen und genießen später den kräftigen Biss in einen völlig selbst gemachten Burger mit nichts als frischen Zutaten von höchster Qualität. Da kann die Massenware von der Fast-Food-Kette definitiv nicht mithalten.
Fleisch-Kochkurse für das perfekte Steak
Eine Spur weniger rustikal als vielmehr exquisit geht es beim Fleisch-Kochkurs jenseits des Grills zu. Hier zaubern Deine Liebsten mehrgängige Menüs, bei denen das hochwertige Fleisch im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht. Ein Kurstag erscheint Dir für den vollendeten Genuss zu wenig? Dann entscheide Dich für einen Grillkurs, der über ein ganzes Wochenende reicht – und jeden Tag neue kulinarische Höhepunkte beinhaltet. Allen Kursen gemeinsam ist die Konzentration auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis – und das wird nach dem gemeinsamen Kochen natürlich ausführlich zelebriert. Ist das Fleisch servierfertig und sind auch die Beilagen angerichtet? Dann kann die Verkostung beginnen!
Fleisch von seiner leckersten Seite: der Grillkurs
Der Grill ist bei Deinen Liebsten grundsätzlich fast im Dauerbetrieb? Die Gespräche Deiner Freunde drehen sich häufig um die perfekte Zubereitung eines erstklassigen Burgers oder auch eines saftigen Steaks? Dann solltest Du ihnen die Welt des optimal gegarten Stück Fleischs beim BBQ-Kurs eröffnen. Lass Deine Liebsten unter professioneller Anleitung grillen, braten, verkosten und den außergewöhnlichen Geschmack unter Gleichgesinnten genießen.
Grillkurs – Grillen lernen wie ein Profi
Die einen schwören auf den Holzkohlegrill, der nächste auf seinen Gasgrill, auf den Lavasteingrill, den Elektrogrilll und viele mehr. Fakt ist jedoch, ohne die richtige Technik und etwas Wissen rund um das richtige Grillen, können der beste Grill und das beste Fleisch wett machen. Lass Dich entführen in eine völlig neue Geschmackswelt des Grillens und lerne vom Profi, wie man Fleisch richtig grillen und servieren sollte.
Richtig grillen lernen - Tipps vom Profi beim Grillseminar
Gehören Deine Liebsten zu den Liebhabern exklusiver Fleischspeisen, die fortwährend auf der Suche nach den besten Tipps und Rezepten rund um Steak, Burger und Co sind? Dann liegst Du mit einem Grillkurs als Geschenk definitiv richtig. Das Geheimnis des perfekt gegrillten Fleisches wird hier unter professioneller Anleitung gelüftet – und obendrein genießen Deine Liebsten selbstverständlich noch die von ihnen zubereiteten Steaks, Burger, Rippchen und vieles mehr in aller Ausführlichkeit. Die Basis für einen unvergesslichen Grillkurs ist bei jedem Fleisch-Kochkurs gleich. Ausgesuchte Beilagen und Fleisch von bester Qualität stehen am Veranstaltungsort ebenso bereit wie bestes Equipment vom Smoker bis zur Grillzange. Hinzu kommt ein echter Grill-Meister vom Fach, der seine besten Rezepte vorstellt und den Teilnehmern bei der Umsetzung behilflich ist, und natürlich Gleichgesinnte, die ebenfalls auf der Suche nach köstlichen Rezepten und Mahlzeiten mit Fleisch sind.
Je nach Grillkurs können sich Deine liebsten Hobbyköche entscheiden welcher Art Fleisch oder anderem Grillgut sie sich konkret zuwenden. Der Klassiker ist das typische Grillseminar am hochmodernen Grill. Je nach Thema des Kurses wenden sich Deine Freunde beim speziellen Steak-Kochkurs dem perfekten Steak zu, testen Rezepte mit Wild, versuchen sich an Kreationen mit Fisch oder widmen sich außergewöhnlichen Zutaten und Kombinationen, die Du in dieser Form weniger auf dem Grill erwarten würdest. Auf dem Programm beim Grillkurs stehen nun alle Details rund um die optimale Grilltechnik:
- Wie lange muss ein Steak angebraten werden?
- Wie lange brät man es medium oder medium rare?
- Wie gelingt der perfekte Burger am Grill?
- Von welchen Faktoren hängt die Garzeit ab?
- Bei welcher Temperatur grille ich ein Rindersteak?
- Und in welcher Weise beeinflusst die Schnitttechnik den späteren Geschmack?
Grillen im Winter - Kein Problem!
Den Antworten auf all diesen Fragen kommen Deine Liebsten in gemütlicher und nach Holzkohle riechender Atmosphäre schnell näher. Sollte es Deine Freunde in der kalten Jahreszeit an den Grill ziehen, ist dafür natürlich auch gesorgt: Beim Wintergrillen heizen sich Deine Liebsten von innen auf, während um sie herum der Schnee seine sanften Spuren hinterlässt.
Burger Grillkurse für Genießer
Deine Liebsten genießen ihr Fleisch am liebsten in Form eines Pattys auf dem Burger? Dann ist der Burger-Kochkurs die Erfüllung ihrer Träume. Bei diesem Grillkurs bereiten Deine Freunde außergewöhnliche und klassische Pattys selbst zu, kümmern sich anschließend um die Beilagen und genießen später den kräftigen Biss in einen völlig selbst gemachten Burger mit nichts als frischen Zutaten von höchster Qualität. Da kann die Massenware von der Fast-Food-Kette definitiv nicht mithalten.
Fleisch-Kochkurse für das perfekte Steak
Eine Spur weniger rustikal als vielmehr exquisit geht es beim Fleisch-Kochkurs jenseits des Grills zu. Hier zaubern Deine Liebsten mehrgängige Menüs, bei denen das hochwertige Fleisch im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht. Ein Kurstag erscheint Dir für den vollendeten Genuss zu wenig? Dann entscheide Dich für einen Grillkurs, der über ein ganzes Wochenende reicht – und jeden Tag neue kulinarische Höhepunkte beinhaltet. Allen Kursen gemeinsam ist die Konzentration auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis – und das wird nach dem gemeinsamen Kochen natürlich ausführlich zelebriert. Ist das Fleisch servierfertig und sind auch die Beilagen angerichtet? Dann kann die Verkostung beginnen!